Encarnación Brut Nature

3.200,00 $
Impuestos incluidos

80% Chardonnay y 20% Pinot Noir de la Finca Los Árboles en Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.

Método champenoise. Bodega Rosell Boher.

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Presenta un color amarillo - verdoso con reflejos dorados. Encontramos aromas desde frutos secos como avellanas, almendras, frutas de pepita (membrillos - manzanas - peras) y notas cítricas y tostadas propias de su evolución sobre borras finas. Buena acidez e intenso en boca, donde encontramos sabores propios de la variedad predominante. A ello se le suma la estructura aportada por el Pinot Noir y el largo período en contacto sobre borras finas. Obteniendo así un producto de alta complejidad.

Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 24 meses. Viñedos a 1250 MSNM. Temperatura de servicio: 6ºC a 8ºC.

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