Saint Felicien Blend

1.500,00 $
Impuestos incluidos

Blend: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Bodega Catena Zapata.

Enólogos: Alejandro Vigil y Ernesto "Nesti" Bajda.

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Saint Felicien Cabernet Merlot es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí intenso. Se perciben en este vino aromas a frutos negros maduros, menta y eucaliptus aportados por el Cabernet, combinados con fragancias de mermeladas y frutos confitados aportados por el Merlot. El roble confiere ligeras notas de vainilla y tabaco. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos.

- Alcohol: 13.7%. Fermentación: Levaduras seleccionadas. Máx. Ferm. Temp. 30ºC, durante 17 días, con 30 días de maceración. Añejamiento: 12 meses, 90% roble francés y 10% roble americano. Acidez Total: 5.17 gramos/litros. PH: 3.7

Bodega Catena Zapata se fundó en 1902, reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Nicolás Catena Zapata se animó a plantar vides donde nadie pensaba que podrían madurar. Su revolución de vinos de altura culminó con el descubrimiento de un nuevo terroir para el vino. El Viñedo Adrianna en Gualtallary, plantado a una altura de casi 1.500 msnm. ha sido llamado el Grand Cru de Sudamérica. La Pirámide Vineyard se encuentra en Agrelo, Luján de Cuyo. Los viñedos rodean la bodega en forma de pirámide maya, de ahí el nombre de los viñedos. Angélica Sur Vineyards, nombre de la madre de Nicolás Catena, ubicado en El Cepillo, San Carlos. Angélica Vineyards ubicado en Lunlunta, Maipú. Domingo Vineyards lleva el nombre del padre de Nicolás Catena en Tupungato. Nicasia Vineyards ubicado en La Consulta, San Carlos.

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